18 % sur une addition de 50, partagée à deux
Le pourboire vaut 50 × 0,18 = 9, le total 59, et chacun paie 29,50.
En arrondissant chaque part à l’unité, on obtient 30 par personne, soit 60 au total : le pourboire monte à 10, c’est-à-dire 20 %.
Saisissez l’addition, choisissez un pourcentage et le nombre de convives. Le pourboire, le total et la part de chacun s’affichent aussitôt, avec la possibilité d’arrondir.
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Un pourboire est un pourcentage appliqué à une base, et la seule vraie décision porte sur cette base. Certains calculent sur le total imprimé, d’autres sur le montant hors taxes, en considérant qu’un pourboire récompense un service et non le fisc. Sur une addition taxée à 15 %, l’écart entre les deux représente environ 13 % du pourboire lui-même : peu en valeur absolue, mais assez pour choisir sciemment.
C’est au partage que les cents se perdent. Une part exacte tombe rarement juste : le calculateur signale donc quand les montants individuels ne totalisent pas exactement la somme due, et propose deux arrondis — à l’unité sur le total, ou à l’unité par personne. L’arrondi ne fait jamais descendre le total sous l’addition, personne ne sous-paie.
Le tableau de comparaison montre ce que donneraient les pourcentages courants sur la même addition. C’est souvent plus rapide à consulter que de déplacer le curseur trois fois.
pourboire = base × (p ÷ 100) total = addition + pourboire
base = addition ÷ (1 + taxe ÷ 100)
On divise, on ne soustrait jamais : retrancher le pourcentage de taxe au total revient à prendre un pourcentage du mauvais nombre.
Le pourboire vaut 50 × 0,18 = 9, le total 59, et chacun paie 29,50.
En arrondissant chaque part à l’unité, on obtient 30 par personne, soit 60 au total : le pourboire monte à 10, c’est-à-dire 20 %.
Une addition de 115 comprenant 15 % de taxe provient d’un montant hors taxes de 115 ÷ 1,15 = 100.
Un pourboire de 20 % sur cette base vaut 20, et non 23. Le total atteint 135, et le pourboire rapporté à l’addition complète représente 17,4 %.
Cela dépend entièrement du pays. Aux États-Unis et au Canada, 15 à 20 % au restaurant avec service à table constituent la fourchette usuelle, et les salaires du personnel en tiennent compte. Dans une grande partie de l’Europe, le service est compris et arrondir suffit. Au Japon, un pourboire peut mettre mal à l’aise.
Ce calculateur fait l’arithmétique ; il ne prétend délibérément pas dire ce qui est poli, car cette réponse est locale.
Les deux usages existent et aucun n’est fautif. Calculer avant taxes est la lecture la plus stricte : le pourboire récompense un service, et la taxe n’en est pas un. Calculer sur le total est plus simple et légèrement plus généreux. Choisissez une règle et tenez-vous-y.
Parce que l’arrondi modifie le total, et que le pourboire correspond à ce qui reste une fois l’addition payée. Le calculateur affiche le pourcentage réellement appliqué après arrondi, pour que vous voyiez l’écart avec ce que vous aviez demandé.
Un total qui ne se divise pas exactement laisse un reste d’un ou deux cents. Aucune arithmétique ne corrige cela : quelqu’un paie un cent de plus. Arrondir chaque part à l’unité fait disparaître le problème.
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